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バレンタインデーも近い2011・その6/ Liefmans

2011/02/13

バレンタインデーまでいろいろなチョコレートを紹介する、バレンタインデーも近い2011年版。
6弾目はビールの“あて”にこちら。

塩辛のほうがいいな

LiefmansGuylianのコラボチョコレートです。

Liefmansといえば、1679年から続いた老舗のビール醸造所でしたが、倒産に直面。
2008年にDuvelのビールで有名なDuvel Moortgat社に買収され、その名を残すことができた醸造所です。
(そういえば、Duvel MoortgatのCEOが2010年の経営者オブ・ザ・イヤーに選ばれましたね)

そして何よりもフルーツビールで有名ですが、そんなフルーツビールに合うチョコレートとして、ベルギーでは貝の形のチョコレートで有名なGuylian社とのコラボレーションで出されたチョコレートがこちら。
カカオ70%を含む、かなりビターなチョコレート。

個人的には、お酒のあてはチョコレートよりも辛系のほうが好きなので、甘系のあてがオッケーな友人にビール持参で(笑)試してもらったところ、「いい感じ」だそう。
何でもフルーツビールのあの独特の甘さが、ビターチョコを食べることでくどさを無くし、口の中がリフレッシュされるそうです。
フルーツビールもチョコレートも大好きなかたにぴったりのチョコレートのようです。

23:30 チョコレート | コメント(0) | トラックバック(0)
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